Torta de Maçã

Te garanto que você não vai conseguir parar no primeiro pedaço dessa gostosura 😍 Uma deliciosa torta de maça, feita pelas mãos da querida Fernanda P. Carneiro 💜

Ingredientes:

Massa:

• 1 ovo (50g)
• 3/4 xícara de Zaya @zaya_flour
• 1/2 xícara de farinha de amêndoas
• 70g de Ghee ou manteiga sem sal
• 30g de açúcar demerara
• Pitada de sal

Modo de fazer:

Misture as farinhas com a manteiga em um bowl. Junte ovo e açúcar no outro. Misture os dois e abra em uma forma de 20cm de diâmetro com fundo removível. Faça furos e leve ao forno 180 graus por 5 min. Reserve.

Recheio:

• 4 maçãs verdes sem casca e picadinhas
• 30g de manteiga ghee ou oleo de coco
• 100g de açúcar mascavo ou demerara
• 80ml de agua
• 15g de amido de milho
• Canela a gosto (pode usar as especiarias que você quiser aqui)

Modo de fazer:

Em uma panela ou frigideira coloque as maçãs, a ghee e o açúcar e deixe elas ficarem mais transparentes. Misture o amido na agua e coloque nas maças. Mexa ate engrossar. Junte a canela e espere esfriar.
Montagem:
Coloque o recheio dentro da massa que foi ao forno rapidinho. Abra o restante da massa com um rolo e corte os corações. Feche a torta com eles e leve ao forno 180 graus por 20 min ou até dourar. Leve para gelar se quiser ou sirva morna com sorvete ❤️

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