Gente, atenção! ✋ Tenham muito cuidado ao fazer essa receita, pois é simplesmente viciantes! 😆 São deliciosos Biscoitos Trançados, feitos pela querida Iane Martelli. Apenas façam! 😋
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1 xícara de farinha Zaya (compre aqui)
- 1/2 xícara de castanha de caju – O Caju (compre aqui)
- 1/4 de xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de xilitol ou adoçante de sua preferência (pode ser açúcar demerara)
- 1/4 de xícara de leite (de sua preferência)
- 1 ovo
- Pitada de sal
- 1 colher sopa de cachaça ou vinagre
- Canela para polvilhar
Modo de preparo:
Em primeiro lugar, comece misturando todos os ingredientes secos. Em seguida, em uma outra vasilha, misture os ingredientes líquidos e depois adicione aos secos. Você deve misturar tudo até ficar homogêneo. Logo após, cubra com papel filme e leve a geladeira por 1 hora.
Passado o tempo, polvilhe uma superfície com farinha Zaya e faça pequenas bolinhas e abra cada uma em forma de rolinhos. Em seguida, pegue dois rolinhos e trance. Corte do tamanho desejado e não esqueça de unir as pontas.
Por fim, leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC por 20 minutos ou até dourar. Depois é só polvilhar com canela.