Biscoitos Trançados

biscoitos trançados

Gente, atenção! ✋ Tenham muito cuidado ao fazer essa receita, pois é simplesmente viciantes! 😆 São deliciosos Biscoitos Trançados, feitos pela querida Iane Martelli. Apenas façam! 😋

Ingredientes:

  • 1 xícara de farinha de aveia
  • 1 xícara de farinha Zaya (compre aqui)
  • 1/2 xícara de castanha de caju – O Caju (compre aqui)
  • 1/4 de xícara de creme de leite
  • 1/2 xícara de xilitol ou adoçante de sua preferência (pode ser açúcar demerara)
  • 1/4 de xícara de leite (de sua preferência)
  • 1 ovo
  • Pitada de sal
  • 1 colher sopa de cachaça ou vinagre
  • Canela para polvilhar

Modo de preparo:

Em primeiro lugar, comece misturando todos os ingredientes secos. Em seguida, em uma outra vasilha, misture os ingredientes líquidos e depois adicione aos secos. Você deve misturar tudo até ficar homogêneo. Logo após, cubra com papel filme e leve a geladeira por 1 hora.

Passado o tempo, polvilhe uma superfície com farinha Zaya e faça pequenas bolinhas e abra cada uma em forma de rolinhos. Em seguida, pegue dois rolinhos e trance. Corte do tamanho desejado e não esqueça de unir as pontas.

Por fim, leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC por 20 minutos ou até dourar. Depois é só polvilhar com canela.