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Bolo de Banana de Frigideira
Esse bolo é um caso a ser estudado! De tão delicioso que fica 😋 Dessa vez, minha amiga ❤️ Paula Martins, do Viver sem Trigo, fez esse lindo Bolo de Banana de Frigideira.
Veja essa receita e tenha um bolo rápido, simples e prático, com sabor maravilhoso e textura incrível! E, só pra melhorar, sem glúten 💚
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 banana amassada (essa receita leva banana prata)
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 2 colheres de sopa de açúcar de coco
- 3 colheres de sopa cheia de farinha da Zaya (compre aqui)
- 1 colher de chá de canela (opcional)
- 1 colher chá de fermento para bolo
Modo de preparo:
De início, comece amassando a banana, em seguida, junte dois ovos e bata bem com um batedor de arames (pode ser um garfo 😉). Logo após, acrescente os ingredientes secos e misture até incorporar bem os ingredientes.
Por fim, leve para assar na frigideira (18 cm) untada com óleo, em fogo bem baixo (pode elevar a boca do fogão utilizando outra boca, aumentando a distância da chama). Deixa firmar e vire.
Demora uns 15 minutos aproximadamente!
Olhem só a textura fantástica desse Bolo de Banana de Frigideira:
