Empada de Frango

Empada de Frango

Genteee, antes de tudo, quero saber quem também ama empadinha? Minha amiga Camila Coêlho disse que essa é a ”melhor empada do 🌏” e eu concordo! Deliciosa receita de Empada de Frango 😋

Essa massa de empada derrete na boca e tem um sabor delicioso e ”amanteigado”

Além disso, feita unindo nossas duas farinhas fantásticas, a Zaya, uma farinha multiuso, sem glúten e de ingrediente único: a mandioca e O Cajuapresentando uma farinha de castanha de caju premium e low carb. Simplesmente incrível! 💚

Ingredientes: 

  • 150g de farinha Zaya (compre aqui)
  • 50g de O Caju (compre aqui)
  • 6g sal
  • 90g de banha de porco (pode ser substituído por manteiga)
  • 02 ovos

Modo de preparo:

Antes de tudo, misture todos os ingredientes secos. Em seguida, adicionar banha à mistura até formar uma ”farofa”, e por último, incorpore os ovos, você deve misturar até formar uma massa que desgrude das mãos.

Após isso, enrole a massa em plástico filme (para evitar que resseque) e leve à geladeira por 10-15 minutos. Esse processo ajudará na estrutura da massa e facilitará a abertura.

Em seguida, abra sua massa e coloque nas forminhas, recheie (o recheio é opcional) e feche a empada. Para obter uma cor mais dourada, misture 1 gema e 1/2 colher de sopa de água e pincele na superfície das empadinhas.

Por fim, leve ao forno pré-aquecido à 180ºC até dourar. Fique de olho nas empadas, pois o tempo varia de acordo com seu forno.

 

Olhem só o preparo dessa maravilha de Empada de Frango: