Essa Torta de Liquidificador é um arraso! Além de sem glúten e integral, conta com um delicioso recheio de atum com muçarela de búfala (o recheio pode ser de acordo com sua preferência). Pra melhorar, o preparo é no liquidificador, além de super simples e rápido!
A querida Mari Rezende arrasou na receita!
Ingredientes – Torta de Liquidificador:
- 6 colheres de sopa cheias de farinha Zaya (compre aqui)
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/4 de xícara de azeite (ou óleo de coco)
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sobremesa rasa de fermento
- Sal à gosto
- Salsinha à gosto (na massa fica uma delicia)
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e despeje metade em uma assadeira pequena. Cubra com o recheio e despeje a outra metade da massa.
Cubra com um pouco de queijo ralado e leve ao forno a 220°C por cerca de 35 minutos. Verifique se a torta está assada antes de tirar do forno.
Sugestão de recheio:
- 1 lata de atum
- 1/2 lata de milho
- 1/2 lata de ervilha
- 1 tomate picado
- Cebola picada à gosto
- Muçarela de búfala em bolinhas (cortadas na metade, para rechear)
- Azeitonas à gosto
- Salsinha
- Sal
Faça também uma deliciosa Empada de Frango sem Glúten! Veja mais em: https://zayaflour.com/empada-de-frango/