Pastel de Forno

Só digo uma coisa… Essa receita vai te conquistar! 😆 Um delicioso Pastel de Forno feito pela querida Carina Lentz 💚 Uma receita super prática (a massa leva apenas 4 ingredientes), integral e sem glúten! Dá pra ficar melhor?

Nessa receita, a Carina utilizou a Zaya, uma farinha multiuso sem glúten de ingrediente único. Sendo composta apenas por mandiocas selecionadas, a farinha Zaya é livre de conservantes e aditivos químicos, com ótimos níveis de ferro e fibras. Viva a experiência Zaya! 

Ingredientes:

• 200 gramas de creme de leite
• 150 gramas de farinha de aveia
• 80 gramas farinha Zaya (compre aqui)
• 1 e 1/2 colher de chá de sal

Modo de preparo:

De início, misture todos os ingredientes numa tigela e trabalhe a massa até formar uma bola que não grude nas mãos. Logo após, envolva a massa em um plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

Em seguida, disponha a massa entre dois plásticos (pode ser plástico filme ou um tapete de silicone) e abra com auxílio de um rolo de massa até que fique na espessura de 1mm.

O recheio fica a seu critério! 😉 Feche os pasteis e pincele com gema de ovo ((pode polvilhar com gergelim preto))

Por fim, leve para assar em forno médio pré-aquecido por 20 minutos ou até dourar.