Torta de Banana Invertida na Frigideira

Maravilhosa receita de frigideira 😍 Uma deliciosa torta de banana invertida feita na frigideira (compre aqui) pela grande amiga Fárida Cortez 💜

Ingredientes:

• 60g de banana madura amassada
• 1 ovo
• 2 colheres sopa (medidoras) de farinha Zaya (compre aqui)
• Canela em pó a gosto
• 1/4 de colher de chá de fermento químico
• 1 banana para o forrar o fundo da frigideira

Modo de preparo:

1. Corte a banana para forrar o fundo da frigideira em fatias horizontais;
2. Em um bowl pese e amasse a banana, acrescente o ovo e bata com um fouet, acrescente a Zaya, canela e por fim fermento;
3. Com a frigideira (14 cm) sobre as grades do fogão empilhadas, aquecida e untada, coloque as fatias no fundo da frigideira, despeje a massa por cima e tampe. Mantenha fogo baixo para assar lentamente. Quando a massa firmar virar para dourar o outro lado, lembrando de untar a outra parte da omeleteira.